ミャンマーのシャン州、ユワンガン地方の小さな農家で経済的自立を目指す女性達が集まり、無農薬で化学肥料なしの自然農法により丁寧に作られた高品質なスペシャルティコーヒー豆です。
バナナやアボカド、パパイヤなどと共に農薬・化学肥料を使わずに自然農法により栽培されています。
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